事故発生及び訴訟提起時の対応 （緊急対応）
完璧な衛生管理を行っていたとしても、完全に事故を防ぐことはできません。
万が一、自社の従業員だけで解決できない出来事が起こった場合、当社専門員が迅速に現場に駆けつけ、最適な対処を行ないます。
対応の流れ
| 事故や訴訟の第一報 | 事態確認のための現場急行 （駆けつけサービス） |
事態の鎮静化 （リセット作業） |
関係先対応 |
| 状況の確認 ⇒聞き取りシート |
現場の出の聞き取り 関連機関・業者・弁護士への連絡および過去から現在のデータを送付 |
殺菌消毒 害虫駆除 混入異物検査 |
顧客への謝罪代行（※） 行政への提出書類作成（※） |
基本料金 月額5,000円（ただし、※は規定で定めた費用）
●駆けつけサービス
食中毒事故や異物混入などの事故が起こってしまった場合、すぐに現場に駆けつけ、事態を収める対応を行います。
●リセット作業
事故が起こってしまった現場に対し、専門の作業部隊が適切な手法を用いて、リセット作業を行います。
・施設全般の消毒作業
・害虫駆除作業
・エアコン洗浄作業 など
●関係先への対応（オプションメニュー）
事故を起こしてしまった後の関係先への適切な対応メニューを選択・実施することで、顧客への早期信頼回復を支援いたします。
・食中毒事故報告書の作成（行政向け）
・顧客への謝罪代行
・訴訟提起がなされたときの証明書発行 など
緊急対応はいつでも対応できるようにしておきましょう。
最近では冬場でも食中毒が頻発する状況が多く、年間を通じて気を緩めることができません。
※業務内容のスケジュール例
